虎皮雞爪，虎皮鹵雞，虎皮鹵
五花肉，虎皮豬蹄，是我公司?程
師在長期不懈努?，研發的產品，
屬于國內空?市場。忘??客戶抓
好時機，搶占未來商機。
豬頭?，豬蹄，豬?，豬?條，豬尾，豬?，豬?腸，豬尾?，豬肚 豬? 豬肝
豬肘?
麻辣?味，五?原味鹵味，?辣鹵味，
邯鄲冀南新區牛記鹵肉餐飲服務有限公司的前身為1986年程金全老先生在峰峰冀南商城開辦的鹵肉門市，程老先生原為鄉間操辦酒席，由于他鹵的肉一到桌上就被群眾搶吃一空，所以在冀南商城開了店面，專賣自己加工的鹵肉。1994年招收牛記原為學徒。在老先生的精心指導下，他很快掌握了肉類的加工程序及鹵肉的三十種料的配置，并在此基礎北上安國南下六安.廣州尋找正宗的鹵肉的中藥材。
期間，和廣州同行交流學習新技術，功夫不負有心人，經反復實驗.對比.品嘗.終于形成
現在的牛記原鹵肉特色，色鮮味美，營養豐富，肥而不膩，香而不厭老少皆宜的口味，并且在業內率先形成“口味標準化”，“生產程序標準化”，在邯鄲，峰峰礦區，磁縣，馬頭，邢臺開了十二家分店，幫扶下崗工人幾十名，受到廣大顧客一致好評。日加工量為1500公斤。被評為“馬頭地方特色名肉”。
牛記原鹵肉走到今天靠廣大群眾及顧客朋友的關心和支持。在以后的日子里，冀南新區牛記原鹵肉餐飲管理服務有限公司全體員工將一如既往、
竭誠努力繼續為大家奉獻健康綠色的牛記原系列鹵肉。
虎皮雞爪，虎皮鹵雞，虎皮鹵五花肉，虎皮豬蹄，是我公司工程師在長期不懈努力，研發的產品，屬于國內空白市場。忘廣大客戶抓好時機，搶占未來商機。